<幼兒增智美食> 女貞火鍋
發(fā)布：2010-8-25 17:19:43 來(lái)源:阜陽(yáng)信息網(wǎng) 瀏覽次 編輯：曉宇
原料：女貞子25克，豬肝、雞骨架各500克，慈姑、胡蘿卜各100克，香菇50克，胡椒粉、醬油、精鹽、味精、紹興酒、熟雞油各適量。
做法：
1、將女貞子洗凈，裝紗布袋扎緊口；豬肝、慈姑、胡蘿卜、水發(fā)香菇分別洗凈，切片。
2、凈鍋置旺火上，女貞子、雞骨架熬湯，湯熟去渣，取汁，加胡蘿卜、香菇、慈姑、胡椒粉、紹興酒、醬油、味精、精鹽、熟雞油煮熟即可。
健康貼士：補(bǔ)肝腎，益氣血，聰耳明目。
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